azeitonas off topic do off topic

[MightyReek]

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Azeite em todo o lado, até à porta de casa, dos casões, da estrada, nas árvores e no trator.
Azeite em bolos.

E na maçaneta da porta do quarto, não pões?

[ajsa]

É pá, faço anos a 26 de Maio, mas aceito prendas com retroactivos.

Até te mandava uma garrafita pelos CTT, há muito que estou a ganhar coragem para o fazer as dois colegas nossos mas ando sempre a adiar com medo de dar asneira.

Se precisares de mudar uma rodita do tractor avisa.

Xiiiiiiiiii, já tive de mudar uma da frente à 2 anos atrás e larguei 450,00 €, até me ficou a doer as costas.

Em princípio, lá para o fim do Verão estamos a pensar fazer um eventozito aqui pelo litoral centro.

É um bocadinho longe, mas quem vai de propósito com os miudos ao Portugal dos Pequenitos...

E na maçaneta da porta do quarto, não pões?

Pois é, se tivesse posto azeite na maçaneta da porta do quarto ou tivesse uma TV, o resultado do jogo não deveria ser 5 - 0.

[MAntunes]

Esqueci-me duma coisa:

Azeite nas prendas.
Azeite nas gratificações
E até nos eventos de geocaching ponho azeite.

E não ficam com os azeites?!

[MightyReek]

E não ficam com os azeites?!

Ficam pois. E bem bom!

[GeoDuplaP&F]

O azeite com grande acidez é mais estável com o aumento de temperatura (utilização em assados ou frituras) mas isso não significa que seja melhor que o azeite de menor acidez ou viceversa.
Por exemplo, quem tem problemas de estômago não é recomendável que ingira produtos ácidos, logo aqui quem manda é o azeite de baixa acidez. Tal como no vinho à quem prefira uma monocasta de periquita que é ligeiramente macio ou que deseje antes uma trincadeira porque esse é que é vinho de macho.

Ou seja, o melhor para mim, se eu não tiver problemas de saúde, é aquele de que eu gostar mais. Mais ou menos isso, não é?

A regra (que não é regra) é simples: baixar a acidez conforme a temperatura de utilização.

Quando for para o Polo Norte levo azeito de grau 0. Acertei?

[Silvana]

Pela minha terra é mais a batata, o presunto e os enchidos!
Mas o azeite tb faz parte da ementa diária!

[ajsa]

Sim, mais ou menos isso, desde que seja azeite virgem com baixo indice de peróxidos e absorção UV.

Infelizmente não podes levar azeite com 0º porque não existe.

[ajsa]

Pela minha terra é mais a batata, o presunto e os enchidos!
Mas o azeite tb faz parte da ementa diária!

Aqui também há bom presunto e enchidos ou não tivessemos nós um bom presunto de porco preto.

E as linguiças?!

[GeoDuplaP&F]

azeite virgem com baixo indice de peróxidos e absorção UV.

Quanto a virgens, duvido que ainda existam virgens por aí. Mas talvez procurando bem.

Baixo índice de peróxidos... absorção UV.... ai.... vou ter que levar a enciclopédia comigo quando for comprar azeite. "Ó faxavôr, menina, sabe-me dizer se este azeite tem baixo índice de peróxidos?"

[Lima_Paço]

presunto de porco preto.

Ora aí está uma boa oportunidade para "comer" azeite.


Pão alentejano esfregado com tomate e alho, regado com azeite e umas tiras do presunto de porco preto.

Já me estou a babar.

[GeoDuplaP&F]

Pão alentejano esfregado com tomate e alho, regado com azeite e umas tiras do presunto de porco preto.

Já me estou a babar.

E se depois as puseres durante uns minutinhos no forno...

[MAntunes]

Qual era mesmo o tópico?

[TMPinho]

eh pá... sei lá... mas tinha ideia que era a falar do meu bicho novo... depois passou para azeitonas e agora já estamos em lições de culinária...

Viva o GC, que serve para tudo na vida...

Se me dissesse como acabar a porcaria do doutoramento...

Abraço

[GeoDuplaP&F]

Culinária? Huuummmmm... Apresento as minhas especialidades:

- Paella
- Tiramisù
- Pudim de Cacos

Um dia faço um Geomeeting em minha casa e será essa a ementa.

[TMPinho]

Culinária? Huuummmmm... Apresento as minhas especialidades:

- Paella
- Tiramisù
- Pudim de Cacos

Um dia faço um Geomeeting em minha casa e será essa a ementa.

Humm... que fome...
Posso sempre convidar-te a vir ao Alentejo e fazes cá
Por falar nisso, AJSA, o próximo jantar dos Marafados já está marcado?
Abraço